地瓜粥

来源:网络生活 时间:2018-06-19 22:20:02 阅读:

地瓜粥篇(一):深圳美食推荐:潮汕砂锅粥香滑软稠

深圳美食推荐:潮汕砂锅粥香滑软稠
   【店名】深运潮州粥
  【地址】梅林店:福田下梅林农批市场尚书苑1楼商铺(近福田农批市场)
  红荔店:福田区红荔西路15栋3007号(近振兴宾馆)
  皇岗店:福田区皇岗下围二村68号
  晒布店:罗湖区晒布路26号
  【招牌】砂锅粥 潮州卤水 潮州打冷 普宁炸豆腐
  【消费】40元/人
  深圳最近终于嗅到点秋冬天该有的寒意了,天气凉了,不自觉就想吃些温热暖胃的美食,这个季节里,除了越来越火热的火锅外,来碗香滑粘稠的砂锅粥,不也是正正的好?
  说起来,深运潮州粥在深圳也能算得上是一间老字号了,晒布路的那家老店,不少老深圳都有光顾过,这次和朋友约在了梅林的这家分店,位置也很好找,就在福田农批市场旁,对面就是梅林一村公交车总站。
  店面挺大的,楼上楼下有两层,环境比晒布路老店要好一些。
  潮州食店自然离不开潮汕卤水和打冷,还有不少风味小炒。砂锅粥的食材可以单点,也可以根据喜好拼组。
  不喝砂锅粥的话,主食来说,地瓜粥和芋头饭也是很受欢迎的特色招牌。
  卤水拼盘 28元/份
  潮州卤水拼盘,鸭血鸭肉鱼豆腐,挺正宗的味道,卤汁的香味渗得足,咸咸鲜鲜的很刺激食欲,配上粥一起吃的话更舒服,只可惜鸭肉有些老,口感稍欠了一些。
  普宁炸豆干 18元/例
  普宁炸豆腐,小编最爱的潮汕特色菜之一,金黄诱人却又丝毫不油腻,连蘸料都是最正宗的韭菜盐水,潮汕人地道的家乡味。
  炸得外酥内嫩的豆腐,再蘸上韭菜盐水调味,豆香满溢,风味相当独特。如此质朴的食材,也可以成就这般极致的美味。

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