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原标题：品虾师年薪30万 背后发生了什么
随着夏天的到来，越来越多人喜欢吃烧烤小龙虾喝着啤酒，那感觉爽歪歪。可是你知道有一种新兴职业，品虾师。年薪有30多万，既能吃到美食，还能有这么高的收入，真是太完美了。光鲜亮丽的工作背后有哪些不为人知...
法律法规网消息 随着夏天的到来，越来越多人喜欢吃烧烤小龙虾喝着啤酒，那感觉爽歪歪。可是你知道有一种新兴职业，品虾师。年薪有30多万，既能吃到美食，还能有这么高的收入，真是太完美了。光鲜亮丽的工作背后有哪些不为人知的故事？
在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里，25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。
因为小龙虾电商的崛起，“品虾师”成为了一个新兴职业。
曲云潇两年前本科毕业，之后便去了英国著名学府卡迪夫大学深造，学习供应链专业。
去年，她硕士毕业学成回国。刚入职就年薪30万，每天又能吃到各种口味的小龙虾，在大多数人眼里她的“品虾师”职业堪称是一个完美的工作，但背后却有着外人难以想象的辛苦。
在工厂里，每天都有着几十吨的小龙虾经过多条流水线，变成速冻调味小龙虾成品，发往全国各地的冷库中心。
小龙虾们经过2-3次的泡泡浴深度清洁后，又将通过人工分拣的两重流水线，去除死虾、黑虾。
进入油炸流水线后，经过长时间的浸汁，再由工人们一只只的摆盘后，进入-196℃的环境进行“秒冻锁鲜”。
小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的，曲云霄吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。
为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆，品虾师都需要用牛奶（去除麻辣感觉）和矿泉水（去除咸鲜味）漱口，以达到最大限度的精准。
如果发现不达标，整个批次全部废弃。
一位品虾师每天平均吃2斤虾，最多时每天吃下5斤。对于曲云潇来说，每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外，她再也不想吃虾了。
曲云潇所在的公司，大约有50位专职“品虾师”，年薪最高可达60万。
如今公司产能扩张，对外急召品虾师。不过公司坦言，合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，这样的人才实在太难招了。
汽修技师收入出现暴涨局面，月薪高达3万
汽修技师收入出现暴涨局面，月薪高达3万，“能修宝马、奔驰等高档进口车的高级汽修工，月薪1万—1.5万元。”一位汽修行业资深业内人士昨天说，汽修工中的普通技师，收入已从前两年的一两千元，涨到了目前的七八千元，高的可达九十千元。但不同汽修店收入差别很大，一般高收入汽修工都集中在高档进口车4S店或汽修厂，成都汽修学校老师为大家做详细的讲解。
成都一家宝马4S店维修工万某说，汽修工收入与技能水平、职业等级等挂钩，收入分两部分：基础工资和绩效工资，技术越好、等级越高，接的活越多，收入就越高。宝马店普通技师月收入多在3000元左右。
成都市大明路汽车街管理办公室主任张乃胜说，随着汽车销量逐年提高，汽车维修需求也随之扩大。今年1—8月份，大明路新车销售4.6万辆，二手车销售1.8万辆，均比去年同期增长20%以上，汽车维修市场收入也随之增长。1—8月份，大明路汽修收入24.4亿元，占汽车街总收入的30%，与去年同期相比上升幅度超过20%。汽修工也因此变得很抢手，大明路100多家汽修企业，汽修工收入均不同程度上涨。
香港和成都等城市相比，收入仍有上升空间
一直跟踪学生就业状况的成都汽修学校就业指导中心就业办事处负责人对记者说到说，和前几年比，汽修工收入的确在涨，但和成都、上海等地相比，仍然较低。
他说，成都一名能修高档奔驰车的高级技师，年薪能拿100多万元；技术好的技师月薪也有1.2万元。而南京能修宝马、奔驰等高档进口车的汽修工，月薪高的也就8000多元，低的只有3000—3500元，超过4000元的不多。而常州技术好的技师，月薪能拿6000—8000元。
“培养一名高档进口车汽修工，至少要4年。”成都汽修学校就业指导中心驻成都就业办事处负责人说，成都汽修学校被推荐到南京的某批毕业生在被南京宝马4S店录取前，在成都汽修学校汽车4S应用工程师专业系统学习了15个月；他们都和宝马签了“3年内不离开、离开后10年内保守技术机密”的合同。花如此大代价培养一名维修工，年薪自然不菲，南京汽修市场高级技师收入仍有上涨空间。
汽修行业技术更新加快，吃好“这碗饭”并不容易
成都汽修学校就业指导中心负责人说，虽然汽修行业是朝阳产业，汽修工收入也在涨，但要吃好“这碗饭”并不容易。他说，汽车市场竞争激烈，新车型不断推出，新车电子智能控制水平不断提高，对汽修工技术要求也不断升级。技术再好的汽修工，如果不定期参加培训，也会出现“不会修”现象。
据悉，成都现有汽车维修人员30万多名，汽车维修技术良莠不齐，自学成才和像成都汽修学校这样正规专业院校毕业的大专以上学历汽修工比例相当，其中技术过硬的高级技师比例仍较低。
虽然年薪百万的汽车维修工在成都还是凤毛麟角，但月薪过万的汽修工成都已有不少。昨天，记者从正在进行的成都首届“大明杯”汽车维修技能大赛上获悉，被称为永远摔不破的“橡皮饭碗”的汽修蓝领工人，目前在国内很吃香，技术好、服务好、知识更新快的汽修工，不仅抢手，收入也在涨。